Түрстэй хөлдөөсөн амталсан май загасны филе
Онцлог шинж чанарууд
- Өнгө:Улаан, Шар, Ногоон
- Амт:Май загас болон капелин загасны түрсний хослол нь сэтгэл татам өнгө, шинэхэн боловч загасны үнэргүй, олон давхаргат бүтэцтэй, шаржигнуур бас чихэрлэг амттай.
- Шим тэжээлийн найрлага:Фосфолипидээр баялаг май загас нь зүрх судасны эрүүл мэндэд гайхамшигтай нөлөө үзүүлдэг бөгөөд цусны даралтыг аажмаар бууруулж, атеросклерозын явцыг удаашруулдаг бөгөөд жирэмсний үед ургийн тархины хөгжилд эерэг нөлөө үзүүлдэг; үүнээс гадна май загасны кальцийн баялаг агууламж нь ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлдэг.
Ашигт малтмал, ул мөр элемент, уургаар баялаг Капелин түрс нь арьсны эрүүл мэнд, арьс арчилгаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Мөн элэгийг цэвэрлэж, галыг арилгаж, нүдийг гэрэлтүүлэх үйлчилгээтэй, ялангуяа бага насны хүүхдүүдийн нүдэнд.
Санал болгож буй жор
Загасны түрстэй сушитай хэрчсэн хээлтүүлгийн мах
Шинэхэн, хөлдөөсөн амталсан май загасны филег түрстэй хамт бэлтгэ. Суши будаа, суши хулсан хөшиг, далайн байцаа болон хутга, хэв гэх мэт бусад багаж хэрэгслийг бэлтгэ. Хөлдөөсөн амталсан май загасны филег түрстэй хамт хавтгай будаа дээр тавиад салатны амтлагч, кетчуп, васаби сүмс гэх мэтээр ороож хэрчинэ. Эсвэл хөлдөөсөн амталсан май загасны филег түрстэй хамт будаатай хольж, хэвэнд хийж өөрийн хэлбэртэй суши хийнэ.
Загасны түрстэй салаттай хэрчсэн хээлтүүлгийн мах
Салмон, сам хорхой, шанцайны ургамал, шисо навч зэрэг түүхий ногоо зэрэг далайн хоолны орцуудыг бэлтгэ. Эдгээр нь хөлдөөсөн амталсан май загасны филетэй түрстэй сайн зохицдог. Бэлтгэсэн орцуудаа сүмсэнд нэмээд холиод хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст төгс тохирох амттай, илчлэг багатай хоол болгоорой.
