Хөлдөөсөн амталсан Капелин загасны түрс – Масаго
Онцлог шинж чанарууд
- Өнгө:Улаан, Шар, Улбар шар, Ногоон, Хар
- Шим тэжээлийн найрлага:Энэ нь тархийг тэжээж, бие махбодийг бэхжүүлж, арьсыг тэжээдэг шим тэжээл, эрдэс бодис, ул мөр элемент, уураг ихтэй.
- Чиг үүрэг:Капелин загасны түрс нь уургийн өндөр агууламжтай эрүүл орц найрлага юм. Энэ нь өндөгний альбумин, глобулин, мөн загасны лецитинээр баялаг бөгөөд эдгээр нь бие махбодид амархан шингэж, биеийн эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулж, бодисын солилцоог идэвхжүүлж, бие махбодийг бэхжүүлж, хүний сул талыг тайлахад ашиглагддаг.
Санал болгож буй жор
Масаго суши
Нойтон гараараа 1 унц орчим суши будаа аваад тэгш өнцөгт хэлбэртэй болтол нь хэвэнд хийнэ. Нори туузаар ороогоод масагогоор дүүргэнэ. Цагаан гаа, гичтэй хамт өгнө.
Цөцгийтэй Масаго Удон
Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос бүрэн хайлсны дараа гурил нэмж, зуурмаг болгоно. Аажмаар цөцгий эсвэл сүү, даши нунтаг, чимх хар перец, сармисны нунтаг нэмнэ. Гурилын бөөгнөрөл гарахгүй болтол хутгаад дунд зэргийн гал дээр сүмс өтгөртөл буцалгана. Галыг унтраагаад удон гоймонгоо нэмээд сайтар холино. Тусдаа саванд майонез болон масагог хольж хутгана. Удоноо нэмээд бүгдийг нь холино. Дээрээс нь чанасан өндөг нэмээд далайн байцаа, ногоон сонгинооор чимэглэнэ. ТААЛАГД!
Масаго сүмс
Дунд зэргийн хэмжээтэй аяганд хоёр хоолны халбага майонез, дараа нь хоёр хоолны халбага Шрирача сүмс хийнэ. Майонезын холимог дээр хагас лаймын шүүс хийнэ. Хэт их хэрэглэж болохгүй. Холимог дээрээ хоёр цайны халбага Капелин түрс нэмнэ. Дараа нь орцоо холилдох хүртэл холино.
