Хөлдөөсөн наймаалж
Онцлог шинж чанарууд
1. Наймаалжны уургийн агууламж маш өндөр, өөх тосны агууламж бага байдаг.
2. Уураг, өөх тос, нүүрс ус, кальци, фосфор, төмөр, цайр, селен болон Е витамин, В витамин, С витамин болон бусад шим тэжээлээр баялаг тул олон тооны шим тэжээлээр нөхөж болно.
3. Наймаалж нь ядаргаа тайлах, цусны даралтыг бууруулах, цусны судсыг зөөлрүүлэх үйлчилгээтэй безоарын хүчилээр баялаг.
Санал болгож буй жор
Наймаалжны салат
Наймаалжны тэмтрүүл болон толгойг хэсэг болгон хайчилж, далайн хоолны салат эсвэл севичед нэмнэ.
Шарсан наймаалж
Хайруулын тавган дээр нэг эсвэл хоёр хоолны халбага ургамлын тос хийж өндөр гал дээр гялалзтал халаана. Наймаалжны хэрчмүүдийг нэмээд сайтар борлож, шаржигнуур болтол нь ойролцоогоор 3 минут хуурна. Нөгөө талыг нь эргүүлж, ойролцоогоор 3 минут хуурна. Давсаар амтлаад хүссэнээрээ таваглана.
