ХАТААСАН АБАЛОН
Онцлог шинж чанарууд
- Үндсэн найрлага:Абалон (Абалон нь компанийн өөрийн 300 га талбай бүхий байгаль орчинд ээлтэй хуванцар загас агнуурын сал фермийн баазаас гаралтай бөгөөд экологийн хувьд таримал, органик бөгөөд эрүүл мэндэд тустай.)
- Үйлдвэрлэлийн арга:Уламжлалт технологиор шинэхэн далайн гахайг байгалийн аргаар хатааж, агаарт хатааж, далайн гахайн амт, тэжээллэг чанарыг бүрэн хадгалдаг.
- Амт:Нэмэлт бодис агуулаагүй, бүрэн хуурайшилттай, алтан шаргал өнгөтэй, тослог зөөлөн эдтэй.
- Дараах зүйлсэд тохиромжтой:Бүх насныханд тохиромжтой (далайн хоолонд харшилтай хүмүүсээс бусад)
- Гол харшил үүсгэгчид:Нялцгай биетэн (Абалон)
- Функц:
1. Таурины хэмжээ нэмэгдэх
2. Цусны даралт, холестерины түвшинг бууруулж, элэг, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулна
3. Амин хүчлийн хэмжээ нэмэгдэх
4. Элэгний хоргүйжүүлэлт
5. Өвчний дараах ядаргааг тайлж, бие махбодийн эрч хүчийг сэргээнэ
Санал болгож буй жор
Абалон стейкний шөл
Хэмжээнээс нь хамааран далайн гахайг ойролцоогоор 2 өдөр усанд дэвтээгээд, өдөрт дор хаяж нэг удаа усыг нь сольж байгаарай. Хэрэв шууд болгохгүй бол хадгалахын тулд хөргөгчинд (-18°C ба түүнээс доош температурт) хадгалж, 1 долоо хоногийн дотор чанаж, хэрэглэнэ. Цагаан гаа, ногоон сонгино, дарстай халуун усанд хийж, 5 минут орчим буцалгана. Дахин усгүйжүүлсэн далайн гахай болон орцоо (1 хуучин тахиа, 605 гр гахайн хавирга, 5 ширхэг хатаасан хясаа, бага зэрэг чулуун элсэн чихэр) ёроолдоо хулсан дэвсгэртэй шавар саванд хийж, дараа нь орцоо бүрхэх хүртэл буцалсан ус нэмнэ. Өндөр гал дээр ойролцоогоор 2 цаг буцалгаад, бага гал дээр 5-6 цаг байлгаад бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь өндөр гал дээр дахин 2 цаг халаагаад, далайн загас зөөлөн, өтгөн, жигд, зөөлөн болтол нь буцалгана. Шөл өтгөрмөгц буцалсан ус нэмнэ. Дараа нь далайн загасыг аваад шөл болон хясааны сүмс нэмээд шөлийг өтгөрүүлнэ.
